Come primo post per il mio blog ho pensato di parlare di un'arte della salute e della longevità; la Macrobiotica. Una scienza che studia e comprende la relazione e l'interazione tra l'uomo, la sua alimentazione, lo stile di vita che conduce e l'ambiente in cui vive.
Partendo dal presupposto che ciò che noi scegliamo di mangiare e lo stile di vita che conduciamo sono i fattori ambientali che principalmente influenzano la nostra salute ed il nostro benessere, la Macrobiotica enfatizza l'importanza di una dieta appropriata e di uno stile di vita adeguato.
Il termine deriva da due radici greche: makro che significa "grande" o "lungo" e bios che significa "vita". Letteralmente il significato di Macrobiotica è "lunga vita" o meglio ancora, "grande vita".
Il termine esprime la volontà di vivere una vita grande, vissuta pienamente in tutti gli aspetti che l'uomo può sviluppare perchè insiti nella sua stessa umanità.
Partendo dal presupposto che ciò che noi scegliamo di mangiare e lo stile di vita che conduciamo sono i fattori ambientali che principalmente influenzano la nostra salute ed il nostro benessere, la Macrobiotica enfatizza l'importanza di una dieta appropriata e di uno stile di vita adeguato.
Il termine deriva da due radici greche: makro che significa "grande" o "lungo" e bios che significa "vita". Letteralmente il significato di Macrobiotica è "lunga vita" o meglio ancora, "grande vita".
Il termine esprime la volontà di vivere una vita grande, vissuta pienamente in tutti gli aspetti che l'uomo può sviluppare perchè insiti nella sua stessa umanità.
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